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ケーキハウス・ステラ☆マリス　代表取締役　隅田和男さん　　　
札幌市南区澄川4条3丁目4−20 　　TEL：817−0777

店長の隅田さんは山口県出身。
北海道大学水産学部を卒業後
北海道に根付く千秋庵に勤め経験を積んだ後、1999年に独立開業。

道産、そして札幌産の食材にこだわったケーキを
腕のいい職人さんとともに日々考察して作り出しています。
また、砂糖菓子のお人形、シュガークラフトの腕前は
北海道の第一人者と言っても過言ではないほど。
コンテストでも多くの賞を受賞していらっしゃいます。
ちいさな子どもからお年寄りまで
その腕前で全国から人気を集めるお店です。